У галузі молочного скотарства збільшується частка молока виробленого на промисловій основі, що забезпечує підвищення якості молочної сировини. У 2021 році частка по сільськогосподарських підприємствах становила 31,5%, що на 2% більше до попереднього року.

Згідно даних офіційної статистики, загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021-му році скоротився майже на 6% — до 8,719 млн т. Динаміку суттєво потягнули вниз д...

Ціни молоко-сировину прогнозовано залишаються на попередніх рівнях, при цьому стабільність цін триває вже півтора місяці. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць....

Останній моніторинг у поточному році показав очікувану стабільність цін на сире молоко. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Середні ціни сирого молока:...

За підсумками 11 місяців (станом на 01.11.) поточного року, виробництво молока усіх видів скоротилося на 5,8% — до 8 млн 153,8 тис. т. Найбільше просідання, за даними офіційної статистики, у присадибному секторі. Тим часом промисловий сектор демонструє стабільність і навіть зростання в короткостроковому порівнянні. Про це повідомляє аналітик Асоціації ви...

Останній моніторинг у поточному році показав очікувану стабільність цін на сире молоко. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Середні ціни сирого молока: екстра — 10,95 грн/кг без ПДВ, вищий — 10,82 грн/кг без ПДВ, перший — 10,46 грн/кг без ПДВ, середньозважена ціна трьох гатунків...

Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми. Про це повідомляє аналітик Асоціації в...

Станом на 1 листопада в Україні кількість корів скоротилася на 6,1%. Загальна їх чисельність склала 1 млн 634,6 тис. голів. Промислові ферми залишилися з показниками минулого року — 420,6 тис. голів, що відповідає 25,7% всього поголів'я. Решта 1 млн 214 тис. голів (74,3%) утримували в присадибному секторі — тут статистика зафіксувала падіння погол...

У світі за останні місяці на третину зросли ціни на масло. До кінця року очікується зростання цін ще на 15%, яке також відбудеться і в Україні, оскільки вітчизняний ринок реагує на світові тенденції. Про це Delo.ua розповів директор Infagro Василь Вінтоняк. За словами експерта, зараз ціни на вершкове масло є найвищими за останні роки. Така тенденція пов'язана із зростанням вартост...

Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Відтак ціни залишаються на попередніх рівнях: екстра — 10,95 грн/кг, вищий — 10,82...