Станом на 1 листопада в Україні кількість корів скоротилася на 6,1%. Загальна їх чисельність склала 1 млн 634,6 тис. голів. Промислові ферми залишилися з показниками минулого року — 420,6 тис. голів, що відповідає 25,7% всього поголів'я. Решта 1 млн 214 тис. голів (74,3%) утримували в присадибному секторі — тут статистика зафіксувала падіння погол...

У світі за останні місяці на третину зросли ціни на масло. До кінця року очікується зростання цін ще на 15%, яке також відбудеться і в Україні, оскільки вітчизняний ринок реагує на світові тенденції. Про це Delo.ua розповів директор Infagro Василь Вінтоняк. За словами експерта, зараз ціни на вершкове масло є найвищими за останні роки. Така тенденція пов'язана із зростанням вартост...

Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць. Відтак ціни залишаються на попередніх рівнях: екстра — 10,95 грн/кг, вищий — 10,82...

Останні п'ять років спостерігаються стабільні тренди для виробництва та реалізації сирого молока в Україні: стрімке падіння категорії від населення (очевидність останніх 15 років) та стагнація по сільгосппідприємствах.

У першій декаді жовтня ціни закупівлі свиней забійних кондицій послаблювалися: якщо на початку місяця середня ціна кілограму свинини живою масою понизилася до 43,8 грн/кг, то на цьому тижні вона втрат...

Протягом трьох кварталів 2021 року в Україні виробили 70,6 тис. тонн сироватки. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Зокрема, сироватки в порошку, гранулах чи інших твер...

У кінці жовтня вітчизняний ринок свинини все ж «наздогнав» традиційний сезонний спад котирувань. Так, у ході попередніх торгів живець свиней забійних кондицій подешевшав на 3,4%, констатую...

Тема росту вартості енергоресурсів на сьогодні є однією з найбільш чутливих, адже торкається усіх галузей економічної діяльності. Молочна галузь тут не виключення, зазначає аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць в коментарі інформаційному порталу Телеграф. Частка енергоносіїв у стру...