Протягом трьох кварталів 2021 року в Україні виробили 70,6 тис. тонн сироватки. Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, сироватки в порошку, гранулах чи інших твердих формах було вироблено 35,6 тис. тонн, що на 20,5% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Виробництво рідкої чи пастоподібної сироватки склало 35 тис. тонн, що на 3,5% більше, як порівняти з січнем-вереснем 2020 року.

Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Джерело - milkua.info