Тема росту вартості енергоресурсів на сьогодні є однією з найбільш чутливих, адже торкається усіх галузей економічної діяльності.

Молочна галузь тут не виключення, зазначає аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць в коментарі інформаційному порталу Телеграф. Частка енергоносіїв у структурі її собівартості складає 15%, а у виробників сухої, пастеризованої чи згущеної молочної продукції значно більше.

За інформацією від операторів ринку ціна газу для них з першого жовтня зросте з 11 до 38 грн/м3, відтак вони змушені будуть піднімати відпускні ціни своєї продукції.

«Ріст цін на молочну продукцію спостерігався впродовж всього поточного року, що було зумовлено подорожчанням вартості молока-сировини та інфляційними процесами в цілому. Від початку року соціально значущі групи молочних товарів в середньому подорожчали на 7,7%, тому з боку торговельних мереж є свій опір — вони неохоче йдуть на серйозний перегляд цін, оскільки після таких кроків відбувається падіння продажів. Тим не менше, виробникам немає куди відступати і ними поставлено вимоги підвищення цін в кілька етапів як мінімум на 10%», — говорить експерт.

Чи вдасться виробникам підняти ціни до мінімально прийнятного для них рівня залишається питанням, яке виглядає більше сумнівним, оскільки такий рівень росту цін в умовах початку опалювального сезону і на фоні зростання витрат домогосподарств на інші товари та послуги зумовить відчутне падіння попиту, тим більше, що за неофіційною інформацією від переробників деякі з них вже зараз відчувають труднощі зі збутом своє продукції.

Наголошуємо, дієвим механізмом в такій ситуації є зниження ставки ПДВ на соціально значущі харчові продукти, найперше молочні, по всьому ланцюжку — від поля до полички.

Такий крок:

• підвищить купівельну спроможність громадян
• зробить продукти харчування доступнішими для споживачів
• знизить податкове навантаження виробників харчової продукції.

Про причини здорожчання вартості молочних продуктів та чого очікувати від цін до кінця наступного року, Володимир Андрієць розповів в ефірі UA-Перший: