Після сезонного зростання ціни на молоко-сировину, стрімкість росту якої виявилася досить неочікуваною в кінці минулого року, зараз на ринку спостерігається «штиль».

Про це повідомляє Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока.

Рік завершився із встановленням середньозваженої ціни трьох гатунків на рівні 11,64 грн/кг. Вартість екстраґатунку в середньому складає 12,15 грн./кг, вищого ― 11,7 грн./кг, першого ― 11,08 грн./кг. Діапазон коливань цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах зафіксований в наступних межах: північ та центр ― 11,7−12,4 грн./кг, південь ― 11,7−12,4, схід ― 11,6−12,4 грн./кг, захід ― 11,6−12,3 грн/кг.

Наразі ж перегляд цін на першу половину лютого поки що не відзначиться стартом сезонного зниження. Ймовірно його початок буде помітним у другій половині лютого на фоні збільшення пропозиції сирого молока.

Джерело - MILKUA.INFO