Переробники вже почали ставати більш поступливі по ціні, адже єврономери поновлено, а попит на світовому ринку активний.

Крім того, за неофіційними даними скоро на ринку буде не вистачити сирого молока, незважаючи на сезонний його пік.

Деякі з переробників отримали контракт на кошерне сухе молоко і для його виконання будуть потрібні значні обсяги сировини.

Вже за першим моніторингом місяця стало видно ці настрої.

Ціна на екстра ґатунок піднялася на 4 коп. в порівнянні з кінцем травня і вже склала 8,84 грн/кг.

Підтримку цінам також надають меседжі світового ринку, які досить позитивні не зважаючи на, поки що, надлишки молочного білку.

Такий розвиток подій на ринку, все більше говорить про те, що Україна відходить від традиційних понять сезонності і напряму залежить від світових тенденцій.

Ніколи раніше, ціна на молоко не опускалася взимку і піднімалася в червні.

Ринок стає інтегрованим у «світову площину».

За підсумками п’яти місяців загальний вал виробництва склав 3 млн 903,2 тис. т, що на 1,3% менше, ніж за відповідний період минулого року.