Не дивлячись на квітень місяць, середні ціни на молоко все ще залишаються стабільними.
Окремі виробники вже отримали протоколи із зниженням ціни, проте останній моніторинг ще не показав змін середньої ціни в розрізі всіх регіонів.
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
В розрізі гатунків це виглядає наступним чином:
- екстра ― 10,21 грн/кг,
- вищий ― 9,81 грн/кг,
- перший ― 9,26 грн/кг,
- середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг. (без ПДВ).
Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах:
- північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг;
- південь ― 9,80 −10,5;
- схід ― 9,75−10,5 грн./кг;
- захід ― 9,70−10,45 грн/кг.
► Дефіцит сировини у цей період нівелює сезонні коливання.
►Темпи вибуття корів в особистих селянських господарствах досягнули точки, яка не дозволить забезпечити потрібний вал молока. Це дає усі підстави говорити про те, що цьогоріч сезону великого молока як такого не буде, з чим неофіційно погоджуються представники переробки.
Вівторок, 4 травня 2021