Перший місяць весни закінчився, але як будуть розвиватися ринкові тенденції в сезон «великого молока» поки що незрозуміло. При цьому молочники вже зараз усвідомлюють, що найближчим часом на ринку повинні відбутися істотні зміни.

Ціни на сировину ще істотно не впали, але виробники молока вже заявляють, що заводи знову хочуть вирішувати свої проблеми за їх рахунок. В Асоціації виробників молока вимагають від переробників врегулювання проблеми, погрожуючи, як завжди, перспективою закриття ферм.

Тут доречно нагадати аграріям, що ефективно працюючі ферми і при зниженні ціни на одну гривню (від нинішнього рівня) матимуть рентабельність близько 30%, в той час як самі просунуті переробники будуть щасливі, якщо вийде спрацювати з рентабельністю в 10%.

27 березня Кабміном прийнято проект розпорядження про розподіл коштів за програмою підтримки тваринників на поточний рік. В цілому на ці цілі в бюджеті закладено 3,5 млрд гривень. З цієї суми передбачається виплатити дотації 700 млн грн на утримання корів, 700 млн грн на вирощування молодняка ВРХ, 950 млн грн в якості компенсації витрат на будівництво і реконструкцію тваринницьких ферм і підприємсв, що переробляють сільськогосподарську продукцію. Тобто, в цьому році навіть молочні заводи можуть претендувати на відшкодування витрат на реконструкцію.

Ціна

Середня ціна по ринку на молоко екстраґатунку склала 9,56 грн/кг (з урахуванням ПДВ). Загалом діапазон коливався в межах 8,76-9,80 грн/кг. 

Ціна на молоко вищого ґатунку була в межах 8-9,50 грн/кг. Середньомісячна ціна склала 9,13 грн/кг. Перший ґатунок відпускали в середньому по 8,84 грн/кг. Рушійними факторами, які вплинули на стабілізацію ринку було скорочення виробництва молока в Новій Зеландії та Європі через несприятливі погодні умови та зростання імпорту з боку Китаю.

Зростання цін на нафту та покращення світової економіки спонукають аналітиків робити позитивні прогнози на другу половину року. Крім того, попит на масло залишається на досить сильному рівні, а відкочення ціни назад в кінці 2017 року збільшує зацікавленість до продукту. Запаси продукту в Європі практично на нулі і вже зараз експерти говорять про те, що в другій половині 2018 року варто очікувати рекордних цін на нього знову.

У квітні ціноутворення на українському ринку молока буде знаходитися під тиском зростання виробництва молока та залежатиме від валютних коливань.