У другій половині серпня позитивна динаміка закупівельних цін на свинину продовжилася, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

Активний попит на свиней забійних кондицій під час торгів на 33-й тиждень продовжив «підігрівати» ринок живця. Окрім позитивної цінової динаміки, спостерігається і поглиблення міжрегіональної розбіжності цін через неоднорідність співвідношення попиту та пропозиції свинини в різних частинах країни. Так, в Центрі ціни закупівлі коливалися в межах 65-67 грн/кг, тоді як у західних та східних областях кілограм свинини живою масою коштував 67-68 грн/кг. Серед чинників, які підтримують ціну, — сезонне скорочення пропозиції та зменшення обсягів імпорту.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.