Закупівельні ціни на живець продовжують «обережний» приріст. За підсумками щотижневого моніторингу цін на ринку живця, свинина у закупівлі другий тиждень поспіль дорожчає на піввідсотка.

Так, цього тижня середня ринкова позначка перетнула рівень 46 грн/кг: окремі виробники свинини тижнем раніше змогли «розписати» товарні партії на 0,25-0,75 грн/кг дорожче ніж у першій декаді місяця.

Ціни закупівлі живця у країнах ЄС також демонструють висхідну динаміку, щоправда дещо відчутнішу — цьоготижневі котирування у Бельгії, Данії, Німеччині, Нідерландах та Італії додали 3-6% у порівнянні з попереднім тижнем.

Відповідно, бар’єрний рівень цін на наступний тиждень піднялася до 46,5 грн/кг.

З огляду на очікування більшості м’ясопереробників цей показник може на півгривні перевищити середній рівень цін живець свиней в Україні напередодні Дня незалежності.

Проте деякі оператори вважають, що ці показники наступного тижня зрівняються.

Водночас, представники м’ясопереробки зауважують необхідність притримуватися виваженого підйому цін з огляду на суттєву конкуренцію свинини з продуктами-замінниками, зокрема птицею.