Початок червня

Останній тиждень весни відзначився відносною сталістю котирувань на ринку живця.

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за підсумками моніторингу закупівельних цін.

Так, планові ціни реалізації товарного поголів’я свиней на цей тиждень переважно залишилися незмінними у порівнянні з попереднім.

Епізодичні позитивні коливання були в межах 0,25-0,5 грн/кг, а їх вплив на середньоринкову позначку був дуже незначний: плюс 0,4% до рівня 21-го тижня.

Таким чином, більшість м’ясопереробників третій тиждень поспіль здійснюють заготівлю свинини по 44-46 грн/кг.

Оператори м’ясопереробної галузі налаштовані на стабільність цін на свинину живою вагою в Україні в найближчій ціновій перспективі.

Вони зазначають, що за існуючого рівня цін реалізація живця досить млява, на що не вплинули навіть тривалі вихідні в кінці травня.

З огляду на це, обсяги заготівлі також дещо «просіли» і загалом відповідають наявній пропозиції свиней забійних кондицій.

Тому, на думку деяких гравців ринку свинини, можливе послаблення цін буде не значним і обмежиться звуженням цінового діапазону.

Тим не менш, закупівельники зауважують, що відчутне потепління вже встигло відзначитися на середній забійній вазі пропонованих тварин, а у подальшому вплив сезонних чинників на пропозицію живця посилюватиметься.

Кінець червня

Ринок живця зберігає відносну сталість цін і в другій половині червня.

Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м'ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

Так, цьоготижневі котирування на товарних свиней у більшості випадків повторюють позначки початку другої декади червня.

Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по  44,5-46 грн/кг.

Виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини.

Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг.

З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг.

Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43  грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок.

Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця.