В Україні з початком війни ціни на продукти харчування зросли на 20% з низки причин. Між тим, ціни на овочі стримуються сезонним фактором. Наприкінці осені можливе зростання цін на 10-15%. На ціни будуть тиснути інфляція, порушення логістичних ланцюгів, зростання цін на пальне, вартість енергоносіїв та витрати на зберігання продукції.

Про це 22 серпняпід час ефіру у Медіа Центр Україна — Укрінформ повідомив заступник голови ВАР Денис Марчук.

«Питання ціни на продукти харчування є надважливе для українських сімей. Понад 50% свого доходу населення витрачає на їжу. Інфляція, війна, порушення логістичних ланцюгів, зростання цін на пальне -  це складові, які формують цінову політику на продукти харчування. З початку війни ціни на всі товари зросли на понад 20%. Зараз серпень, сезон збору овочів, тому спостерігаємо зниження вартості через збільшення пропозиції. Картопля огірки томати та інші овочі подешевшали, сезонний фактор буде продовжуватись до жовтня місяця. Враховуючи те, що певна кількість українців виїхали закордон, це також сприяло зниженню цін на сезонні овочі. Але восени зростуть витрати на зберігання овочів, тому слід очікувати після жовтня збільшення ціни на 10-15% на всі групи», - відзначив Денис Марчук.