Сільськогосподарські підприємства реалізують продукцію свинарства державним установам через тендери і в таких випадках у них виникає багато питань. Основне з них – це питання: як і хто регулює проведення тендерів?

Проведення тендерів на закупівлю свинини державними установами регулюються Законом України «Про публічні закупівлі».

Процедура закупівлі, як правило має такі етапи:

• реєстрація в Prozorro,
• аналіз ринку і планування,
• підготовка тендеру (пропозиції),
• проведення аукціону (участь в аукціоні),
• кваліфікація і оскарження,
• укладення договору.

Оператори харчової продукції повинні в складі тендерної пропозиції надати декларацію про зареєстровані виробничі потужності.

Відповідно до консультації № 3801-05_45742-06 від 05.11.2019 Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України з метою поліпшення санітарно-епідеміологічної ситуації щодо групових захворювань на гострі кишкові інфекції, харчові отруєння вважаємо за доцільне замовникам (незалежно від форми власності) при складанні тендерної документації для закупівлі продуктів харчування та/або послуг з організації харчування для навчальних, оздоровчих та дошкільних закладів враховувати положення Закону про безпечність.

М'ясо є продукцією тваринництва, безпечність продукції повинна підтверджуватися ветеринарними сертифікатами. Для м'яса і м'ясних продуктів встановлений обов’язок щодо отримання декларації про відповідність, висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи і ветеринарні документи, відповідно до Закону України «Про технічні регламенти та оцінку відповідності» від 15.01.2015 та Закон України «Про ветеринарну медицину» від 25.06.1992.

Для належного провадження діяльності потрібно враховувати норми законодавства, а саме: Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 06.12.2018 № 2639-VIII; Санітарні правила для підприємств м'ясної промисловості від 27.03.1985 № 3238-85; Наказ Мінагрополітики України, Держветмедицини «Про затвердження Правил передзабійного ветеринарного огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів» від 07.06.2002 № 28; Наказ Мінагрополітики України «Про затвердження Порядку ведення реєстру операторів ринку та потужностей, на які видано експлуатаційний дозвіл» від 10.02.2016 № 40 та інші.

Інформація підготовлена Юридично-консультаційна служба ГС Всеукраїнська Аграрна Рада разом з командою Crowe A&A Ukraine, Crowe Erfolg Ukraine та Ольгою Богдановою (партнером Crowe Erfolg Ukraine)