Ринок живця: відчутніша активізація

Кінець осені порадував постачальників живця свиней забійних кондицій активнішим приростом цін. Зокрема, середня ринкова позначка додала 4% порівняно з попереднім тижнем, перевищивши 46 грн/кг.

Середня ціна на свинину живою масою зросла на 1,8 грн/кг та склала 46,14 грн/кг. Очікування операторів ринку живця стосовно відновлення цін справдились: у ході минулих торгів виробники свинини скорегували ціни на 1-2,5 грн/кг. У відповідь на це діапазон закупівельних цін підвищився до 45-47 грн/кг.

Гравці ринку живця очікують, що на цьому висхідний рух цін не зупиниться. Так, опитування серед учасників Асоціації «М’ясної галузі» свідчить про намір переробників закуповувати живець на наступний тиждень по 46-47 грн/кг.

З іншого боку, виробники свинини відзначають, що під кінець поточного тижня закупівельники демонструють готовність до вищої максимальної позначки цінового діапазону. Тож досить вірогідно, що з початком зими верхня межа цінового коридору перетне рівень 48 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

Джерело: Асоціація «Свинарі України»