Ринок живця

У кінці січня ціни на ринку живця дещо пришвидшили падіння. Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій, з початком третьої декади місяця середньоринкова позначка втратила 4,4% проти 3% попереднього тижня.

У ході минулого тижня виробники свинини розписали товарні партії на 1-2 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше. Тож цього тижня діапазон цін «зсунувся» до 39-42 грн/кг. Втім, окремі м’ясопереробники декларували і такі ціни закупівлі, що були за згадану нижню межу.

Причиною прискорення «цінопаду» слугував післяноворічна млявість збуту. Хоча затишшя на ринку в другій половині січня та протягом лютого є прогнозованим та звичним, окремі м’ясопереробники зазначають, що цьогорічні продажі навіть дещо (на 5-7%) поступаються результатам роботи протягом відповідного періоду минулого року. Закупівельники одноголосно заявляють про те, що теперішня пропозиція живця перевищує попит на нього зокрема і тому, що обсяги заготівлі свинини скоротилися у відповідь на послаблення реалізації. Так, деякі м’ясопереробники закуповують лише 40-50% від традиційних обсягів живця та працюють на запасах сировини. Водночас, ті підприємства, що мають власні свинокомплекси, тимчасово призупинили закупівлю від сторонніх постачальників.

З огляду на такі настрої, оператори вважають, що наступного тижня середня закупівельна ціна на ринку живця продовжить низхідний рух. Зокрема, за результатами опитування серед учасників Асоціації «М’ясної галузі», протягом останнього тижня січня максимальна цінова позначка може понизитися до 40 грн/кг. Тож більшість операторів налаштовані закуповувати свинину в межах 39-40 грн/кг живою вагою.

АЧС

За період з початку року в Україні зафіксували 1 випадок АЧС в Україні — у присадибному

господарстві у с. Топила (Томаківський р-н, Дніпропетровська обл.).

Карантин продовжує діяти у 20 неблагополучних пунктах по АЧС – в 11 областях України в Дніпропетровській (1), Донецькій(4), Херсонській (3), Закарпатській (3), Житомирській (2), Київській (2), Миколаївській (1),Чернівецькій (1), Сумській (1), Луганській (1) та Черкаській (1)).

Також повідомляють, що перший збудник АЧС виявили у 2012 році в селі Комишуватка Запорізької області.

Тож, в Україні АЧС не вщухає вже п'ять років поспіль. У минулому році на території нашої держави зареєстрували 163 спалахи хвороби.

Вівторок, 29 січня 2019

 

Партнери